酒店管理B.S. -烹饪艺术

你喜欢酒店行业,想成为一名厨师吗? 你想拥有自己的面包店、咖啡馆或餐馆吗? 那么酒店管理-烹饪艺术学士学位就是适合你的. credit-suisse2.jpg

酒店管理-烹饪艺术学士课程包括酒店领域的各种课程,如数量和商业食品生产, 烘焙, 餐厅的应用程序, 酒店法律和酒店管理.

社区服务和行业接触将为您提供当代实践的工作知识,并为互动项目提供基础. 

该课程面向有兴趣成为认证厨师(CC)的学生。. 对于不想成为CC的学生,请点击 酒店管理学士.  酒店管理学士-烹饪艺术课程包括:

  • 酒店业概论 
  • 基本的食物 
  • 量的食物
  • 烘焙
  • 商业食品生产
  • 采购
  • 酒店管理 
  • 酒店人力资源 

 

对于正在攻读其他专业但对酒店业感兴趣的学生,也可以选修18小时的酒店管理或烹饪艺术辅修课程. 未成年人可供在校学生使用

有了这个学位, 你可能会成为一名认证厨师(CC), 先晋升为厨师长,然后成为行政总厨. 你也可能想成为广告中的食品服务总监, 非营利性的, 在机构食品服务组织中,你是食品的主要领导者 & 饮料采购、生产、配送. 你也可能管理一家餐厅、酒店、水疗中心或赌场. 你可能想自己做生意,做一个活动策划者或食品商 & 饮料店老板.  

注意:酒店管理学士-烹饪艺术课程接受最多36小时的技术学分,学生已经完成了AAS酒店管理学位 & 烹饪艺术或相关专业. 

 

学生及专业团体

 

奖学金 可用 

 

注意:酒店管理学士课程接受最多36小时的技术学分,学生已经完成了烹饪艺术的AAS学位, 酒店管理, 或酒店相关学位.